Dietisten om järn under och efter graviditet

Järn är en viktig mineral som alla människor behöver för bland annat blodbildning och transportering av syre i blodet. Här berättar Stina, leg. dietist, om hur järnbehovet ser ut under graviditet och efter graviditet om du ammar.

Under graviditeten bildas mer blod i din kropp och därmed ökar behovet av järn. Ditt järnvärde följs via provtagning hos din barnmorska, och där får du råd om du behöver ta järntillskott eller inte. Om du ammar behövs däremot oftast inget extra tillskott av järn som kan behövas under graviditeten. Det är dock bra att fylla på med lite extra järnrik mat efter förlossningen för att fylla på lagret.

Var finns järn?

Järn hittar du i bland annat i:
-> Kött
-> Leverpastej
-> Blodpudding
-> Fisk
-> Musslor

Lever innehåller mycket järn men också för hög mängd vitamin A som kan vara skadligt för fostret. Ät därför inte lever under graviditeten, leverpastej går dock bra!

Järn finns också i livsmedel från växtriket, som till exempel:
-> Fullkornsprodukter
-> Nötter
-> Frön
-> Torkad frukt
-> Baljväxter som linser, bönor och ärter
-> Gröna bladgrönsaker

Underlätta upptaget av järn

Järn i vegetabiliska livsmedel är dock svårare för kroppen att ta upp än järn från animaliska livsmedel. Men genom att äta något livsmedel som innehåller vitamin C i kombination med ett järninnehållande livsmedel så kan upptaget av järn i kroppen underlättas. De flesta grönsakerna, frukterna och bären innehåller vitamin C. Du kan till exempel lägga paprikaskivor på fullkornsmackan, bär på havregrynsgröten eller servera en vitkålssallad till linsgrytan. Ta helt enkelt för vana att alltid äta grönsaker, frukt eller bär till måltiden så ger du kroppen bättre förutsättningar för att ta upp järnet från maten.

Faktorer som påverkar upptaget av järn negativt

Det finns också faktorer som kan försämra upptaget av järn från växtriket. Bland annat polyfenoler som finns i te, kaffe, och vissa örttéer. Tar därför för vana att inte dricka kaffe och te i samband med måltid eller direkt efter. Även fytinsyra som finns i spannmål, nötter och baljväxter kan minska upptaget av järn. Fytinsyra bryts delvis ner vid t.ex. surdegsbakning, långtidsjäsning och skållning samt även vid groddning av baljväxter och frön. Därför är det t.ex. lättare för kroppen att ta upp järnet från ett surdegsbakat fullkornsbröd. Ett högt intag av kalcium i måltiden kan också minska upptaget av järn. Ta hand om dig!

Källor

Livsmedelsverket. Järn [Internet]. Uppsala: Livsmedelsverket; 2022. [uppdaterad 2022-10-24; citerad 2022-11-29]. Hämtad från: https://www.livsmedelsverket.se/livsmedel-och-innehall/naringsamne/salt-och-mineraler1/jarn 

Livsmedelsverket. Hur får jag i mig tillräckligt med näring? [Internet]. Stockholm: Livsmedelsverket; 2022. [uppdaterad 2022-05-25; citerad 2022-11-29]. Hämtad från: https://www.livsmedelsverket.se/matvanor-halsa--miljo/kostrad/gravida/hur-far-jag-tillrackligt-med-naring#J%C3%A4rn  

Livsmedelsverket. Råd om folsyra för kvinnor [Internet]. Stockholm: Livsmedelsverket; 2022. [uppdaterad 2022-09-13; citerad 2022-11-29]. Hämtad från: https://www.livsmedelsverket.se/matvanor-halsa--miljo/kostrad/folsyra-for-kvinnor

Ladda ner Ella
Senast uppdaterad:
December 2, 2022
Innehållet är granskat av:
Stina Algulin, leg. dietist på Ella.
Ladda ner appen och boka tid
Skanna koden med din mobilkamera för att ladda ner Ella från din App Store eller Google Play Store.
Lär dig mer om din hälsa
January 3, 2023
Var snäll mot dig själv tiden efter förlossningen
De första veckorna efter en förlossning kan kännas överväldigande med allt som...
Läs mer
March 3, 2023
5 tips vid förstoppning under och efter graviditet
Att vara hård i magen är ett vanligt förekommande problem. Svårigheter att tömma tarmen och beho...
Läs mer
March 3, 2023
Kaffe, te och energidryck – dietisten om koffein
Betyder verkligen plusset på stickan att du måste säga adjö till morgonkaffet? Ellas dietist Stin...
Läs mer
November 23, 2023
Hur får jag i mig tillräckligt med D-vitamin?
Vitamin D är livsviktigt för alla att få i sig för att kunna ta upp kalcium i kroppen, som behövs...
Läs mer
December 8, 2022
Allt du behöver veta om magmuskeldelning
Magmuskeldelning är något många gravida känner till och i många fall är ordet förknippat med oro...
Läs mer
December 6, 2022
Mental hälsa och träning – hur hänger det ihop?
Träning har många positiva effekter på vår hjärna, och det finns bra vetenskapliga belägg för trä...
Läs mer
April 19, 2023
Endometrios – hur kan jag få hjälp?
Endometrios är en sjukdom som drabbar upp till en av tio personer med livmoder i fertil ålder...
Läs mer
November 18, 2022
BORG-skalan och andra sätt att mäta träning
Att arbeta med träning som behandling kan ibland vara klurigt. Framförallt då det kommer till dos...
Läs mer
November 18, 2022
Visste du det här om klitoris?
Klitoris är ett organ med ett enda syfte: sexuell njutning! Trots detta är det många som inte vet...
Läs mer
November 23, 2023
6 tips från fysioterapeuten efter en kejsarfödsel
Kliar såret och gör magen ont så fort du skrattar eller ska ta dig ur sängen? Detta är vanligt ef...
Läs mer
December 2, 2022
Träningstips till dig som är nybörjare
Det kan kännas som ett stort steg att komma igång med träning om man är ovan, och egentligen behö...
Läs mer
November 18, 2022
Träning under graviditet – vad händer i kroppen?
Vad händer i kroppen och hur kan träning under graviditet förebygga risken för vanliga komplikati...
Läs mer
December 6, 2022
Fördelar med att träna under graviditeten
Genom fysisk aktivitet och träning kan vi förebygga risken för flera vanliga graviditetskomplikat...
Läs mer
November 18, 2022
Så kan du vara fysisk aktiv under graviditeten
Vill du veta mer om hur du kan träna och vara fysisk aktiv under gravidititeten? Rekommendationer...
Läs mer
December 8, 2022
Vad säger forskningen om träning under graviditet?
Länge fanns en föreställning om att träning under graviditet inte var bra för vare sig den gravid...
Läs mer
November 18, 2022
8 tips vid underlivssmärta efter förlossningen
Den första tiden efter förlossningen är det vanligt att känna sig mör i underlivet. Att helt undv...
Läs mer
December 6, 2022
Vad är PCOS?
PCOS står för polycystiskt ovarialsyndrom och är en form av obalans av könshormonerna från äggsto...
Läs mer
December 2, 2022
Dietistens näringsguide till dig som ammar
Hur vet vi om vi får i oss tillräckligt med näringsämnen när vi ammar? Här listar Ellas dietist S...
Läs mer
December 2, 2022
DHA – den livsviktiga fettsyran
DHA är en omega 3-fettsyra som är viktig för både dig och ditt barn att få i sig. Det är därför v...
Läs mer
December 2, 2022
Dietisten om järn under och efter graviditet
Järn är en viktig mineral som alla människor behöver för bland annat blodbildning och transporter...
Läs mer
December 8, 2022
4 tips för att äta mer grönsaker, frukt & bär
Grönsaker, frukt och bär innehåller viktiga vitaminer, mineraler, antioxidanter, fibrer och vätsk...
Läs mer
December 15, 2022
Vad kan jag som är gravid äta från julbordet?
Janssons frestelse, grönkål eller inlagd sill? På julbordet finns mycket för dig som är gravid ...
Läs mer
January 30, 2023
Myter om amning och träning
Har du fått höra att amning kan leda till bäckensmärta och att träning påverkar mjölkproduktionen?
Läs mer
January 30, 2023
Kvarstående bäckensmärta efter graviditeten
Att ha kvar bäckensmärta, tidigare kallat foglossning, efter förlossningen är påfrestande...
Läs mer
January 30, 2023
10 tips vid bäckensmärta (tidigare kallat foglossning)
Graviditetsrelaterad bäckensmärta, tidigare kallat “foglossning”, drabbar mer än hälften av alla ...
Läs mer
January 30, 2023
Kan bebisen höra från magen?
Skönsång i duschen eller ett samtal med en god vän över en fika. Hur låter det där inifrån magen?
Läs mer
January 30, 2023
10 råd till dig som nybliven förälder
Första tiden som förälder kan vara omvälvande och det är lätt att jämföra sig med andra, vilket k...
Läs mer
January 30, 2023
Dietistens tips vid graviditetsillamående
Finns det några kostråd som hjälper mot graviditetsillamående? Vi har frågat Ellas dietist Nadia!
Läs mer
April 19, 2023
Så hanterar du föräldraparadoxen
Psykologen Katarina Blom om de mysiga förväntningarna och den utmanande verkligheten.
Läs mer
April 19, 2023
Så kan du få hjälp vid urinläckage under graviditet
Urininkontinens under graviditeten är vanligt. Vad beror det på och vilken hjälp finns att få?
Läs mer
May 12, 2023
5 tips för skönare sex under graviditeten
Ellas fysioterapeut tipsar om sköna positioner och variationer som kan passa bra under graviditeten.
Läs mer
April 19, 2023
3 anledningar till gas- och avföringsläckage
Vad är analinkontinens och vilka sorter finns? Ella guidar dig genom olika sorters avföringsläckage.
Läs mer
May 19, 2023
Elin och Andrea: "Vi vet hur ofrivillig barnlöshet känns"
Elin och Andrea, grundare av Bumpy, delar sina personliga erfarenheter av ofrivillig barnlöshet...
Läs mer
November 23, 2023
Bäckensmärta – ofarligt men värt att ta på allvar
Bäckensmärta, även kallat foglossning, är ett av de vanligaste besvären under graviditeten.
Läs mer
August 9, 2023
Guide för vegetarisk kost vid graviditet och amning
Äter du vegetarisk eller vegansk kost under graviditet eller om du ammar? Ellas dietist guidar dig!
Läs mer
August 9, 2023
Folsyra före, under och efter graviditet – vad gäller?
Alla kvinnor som planerar, försöker eller kan tänkas bli gravida inom de närmsta månaderna rekomm...
Läs mer
September 24, 2023
Hemorrojder – vanligt under och efter graviditet
Varför är hemorrojder vanligt under graviditet och efter förlossning, och vad går att göra åt det?
Läs mer
September 24, 2023
Smärta i handlederna? Fysioterapeutens 6 tips!
Smärta i tumme eller handled från barnvagnspromenader och att bära bebis? Få smarta tips och råd!
Läs mer
September 24, 2023
Tips och råd för en bekvämare matningsstund
Får du ont i kroppen av att amma eller flaskmata din bebis? Ella och Knodd ger bekväma tips och råd!
Läs mer
October 9, 2023
Nyckelhålet – enkel vägledning i matbutiken
Det behöver inte vara krångligt att göra hälsosamma val i matbutiken. Kika efter Nyckelhålet!
Läs mer
October 9, 2023
Fiskguide för dig som är gravid eller ammar
Vilken fisk går bra att äta och inte under graviditet och amning? Ellas dietist Stina guidar dig!
Läs mer
October 9, 2023
Alkoholfri dryck och alkohol i mat – guide för gravida
Kan man äta mat som tillagats med alkohol under graviditeten? Ellas leg. dietist Stina guidar dig!
Läs mer
October 9, 2023
Kan jag äta lakrits under graviditeten?
Så mycket lakrits kan du äta som gravid utan att vara orolig över för höga doser glycyrrhizinsyra.
Läs mer
October 9, 2023
Ostguide för dig som är gravid
Vilka ostar kan jag äta under graviditeten och vilka sorter ska jag undvika? Ella har svaren!
Läs mer
November 23, 2023
Ångest vid amning – vad är D-MER?
Ångest och oro vid amning kan bero på något som kallas D-MER. Ellas psykolog Rebecca berättar mer!
Läs mer
November 23, 2023
Packa BB-väskan – den ultimata checklistan
Är det dags att packa BB-väskan? Här kommer våra bästa tips på vad du kan packa med.
Läs mer
November 23, 2023
Så minskar du risken att smittas av listeria
Vad är säkert att äta och vad bör du undvika under graviditeten? Ellas dietist Stina guidar dig!
Läs mer
November 23, 2023
Toxoplasma i livsmedel – guide under graviditeten
I vilka livsmedel finns parasiten toxoplasma, och hur kan du göra för att minska risken att smittas?
Läs mer
November 23, 2023
Jag kissar på mig när jag nyser, vad kan jag göra?
Efter förlossningen är det vanligt att läcka urin. Ellas fysioterapeut Elinor berättar mer!
Läs mer
November 23, 2023
Så kan du hantera oro under och efter graviditet
Ellas psykolog ger dig tips för att hantera oro under graviditeten och tiden efter födseln.
Läs mer
November 23, 2023
Förlossningsdepression – tips och råd från psykologen
Vad är förlossningsdepression och vilka är de vanligaste symtomen? Ellas psykolog Rebecca berättar!
Läs mer
November 23, 2023
Ärrmassage efter kejsarsnitt – så här gör du
Ett kejsarsnitt består av ärrvävnad, som är en fibrös vävnad som är uppbyggt av kollagen precis s...
Läs mer
November 18, 2022
Packlista inför kejsarfödsel
Det kan vara klurigt att veta vad du ska ta med dig till BB inför en kejsarfödsel. Här kommer någ...
Läs mer